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店長が行く

2008/11/11

同じ秋田県人として誇りに思う

サントリープレミアムモルツがサッポロビールを抜いて3位に・・・

その立役者となったサントリーの営業部長
実は、秋田出身だということはあまり知られていません。
ラグビーの名門、秋田工業ラグビー部出身。
同志社大学へ進み3連覇
サントリーラグビー部を日本一にした男。
彼はラグビーで培った経験を仕事に活かし
サントリービールを3位に押し上げました。
同郷の先輩に、そういう方がいることを
誇りに感じた、そういう嬉しいニュースでした。

2008/10/16

本当の納豆汁ってご存知ですか？

本場の納豆汁ってご存知ですか？
具は山菜、きのこ、さといも、とうふ、油揚げ
納豆がすりつぶされ、汁に溶け込んでいるのが
本場秋田の県南部に、昔から伝わる納豆汁です。

ごらんのように、具だくさん。
昔は「贅沢なおもてなし料理」だったそうです。
実際今でも「冠婚葬祭」には欠かせないものです。

でも素人の方が実際に作るとなると、これまた大変。
そんな方のために「納豆汁パック」をご用意いたしました！（1パック3人前）

具材も全部入り、鍋に入れて温めるだけの便利なもの。
お客様が準備するのは、薬味のねぎだけです。
日持ちさせるような「物」は使っていませんので
空けたらすぐに食べないといけないのが難点といえば難点・・・。
直営店では販売開始しております。
ネット販売もただいま準備中。
メルマガにてご案内させていただきます。

2008/10/11

本当に当たりあるの？

直営店で行っている
「開店4周年記念　福引抽選会」
「本当に当たり入っているの？」
と思われる方もいるかと、どれ位当選が出ているのか
ご紹介させて頂きます。

当選確率２０％
たくさんの方が1等あきたこまち新米2キロをゲットされました。
本当におめでとうございます。

2008/10/07

おかげさまで開店4周年

二代目福治郎はおかげさまで
開店4周年を迎えます。
これまでご声援いただいた多くのお客様、
本当にありがとうございます。
ささやかではございますが、
ただいま直営店において
「開店４周年記念福引き抽選会」を行っております。

秋田在住の方は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
なお遠方の方へのイベントもただいま準備中でございます。
お知らせは「メルマガ」にてお知らせいたします、

2008/09/26

大雄の花畑

工場近くの「大雄緑化園」
今年の夏に撮った写真です。
この「緑化園」
実はいまの時期が、最高の見ごろです。

金色の稲穂に囲まれた中に色とりどりのお花が
咲きまくっています！
ここではあえて写真は載せません。
今度の休日、足を運んでみてください。
PS、今日はちょっと肌寒いですので、
長袖シャツでお越しください。

2008/08/13

いま注文すれば、いつ届くのか？

大変申し訳ございません。
お届けまで２週間以上お待たせしておりますこと
この場をお借りして、お詫びいたします。
ただいま注文が殺到しており、８月１３日現在ご注文いただいた方への
ご発送は、８月２５日以降となりますこと、あらかじめご了承願います。

2008/07/25

あのオイシックスが認めた！ふく屋の納豆とは？

二代目福治郎の納豆を作る、創業50年になる小さな納豆屋「ふく屋」
おかげさまで平成20年全国納豆鑑評会にて
小粒納豆部門で優秀賞を受賞させていただきました。
その受賞した納豆がこちら
発芽大豆納豆

（受賞正式名称は全国農業協同組合連合会長賞）
1パック250円ほどで販売されているため
ディスカウントスーパーでは売ってません。
しかしこの「発芽大豆納豆」にいち早く目をつけたお店がありました。
それが「オイシックス」
有機無農薬野菜をはじめとした、安心安全な食べ物を
インターネットを通じて販売している会社さんです。
オイシックスの商品選択基準は
「その商品、自分の子供に食べさせられますか？」
これはまさに私とおんなじ考え方。
迷うことなく、お取り扱いさせていただくことにしました。

有機野菜をはじめ、安心安全にこだわる品揃えのネットスーパー
見れば美味しそうなものばかり、
たまに私も利用させていただいております。
美味しい野菜、美味しい安全なものを食べたい方のためのお店。
発芽大豆納豆の販売先のご紹介でした。

2008/07/07

納豆神社ってご存知ですか？

通称「納豆神社」
秋田県横手市雄物川地区にある、小さな神社です。

秋田の納豆発祥はここから始まっています。
「八幡太郎義家」を祭るこの神社。
毎年9月の第3土曜日には、奉納された納豆が
この鴨居の前で売られます。
当店に製造をお任せいただいております。
場所は横手市立雄物川北小学校近く。
柴田農園も近くにあります。
詳しくは市役所雄物川地区役場にお尋ねください。

2008/07/05

柴田さんの農園にお邪魔

枝豆農家　柴田さんの農園に行ってきました。

ここは横手市雄物川町
川沿いの農園は、土が肥えています。
なので、ここでつくらた物はとっても「美味」
当店で夏限定で販売する「枝豆」をお願いしています。
「枝豆どれくらい育ったかなー」と柴田農園に立ち寄ったついでに
ちょっと「畑仕事」を体験してきました。

これは雑草が生えてこないように、作物の間の土を掻く作業。
無農薬栽培には欠かせない作業です。
機械にはこのような刃がついています。

結構な重労働で、ただいま休憩中・・・

無事作業も終わり、
最後は採れたて冷やしトマトの納豆和えをご馳走になってきました。

トマトと引きわり納豆、オクラ、ポン酢です。
ご馳走様でした。