納豆タコライス　二代目福治郎

納豆料理、只今我が家の人気No.1

納豆タコライス

作り方は簡単

炒めた挽き肉にひきわり納豆とカレー粉、ウスターソースで味を整えタコミートを作ります。

千切りレタス、角切りきゅうりにトマトをご飯にのせ、タコミートをたっぷりかけ、マヨネーズをかけよーくかき混ぜて食べるんですよ！

サルサソースはお好みで。

カレー粉が食欲をかき立ててくれ、ついつい食べ過ぎてしまいます

納豆について講演　二代目福治郎

横手市栄養士会へお招きをいただき、納豆を用いた料理についてお話しをさせていただきました。

学校給食等に携わっている、いわば料理のプロの皆さんの前で、納豆の特性について説明させていただきました。

学校給食でもっと納豆を食べてもらいたいんですが、なかなかいいアイデアが浮かばない、という問題を抱えていらっしゃるようです。

それにはまず、納豆の特性や特徴について知っておく事が必要です。

それについて、納豆の専門家としてお話ししました。

その後納豆料理を皆さんで作ってもらい、試食。

納豆ピザ、納豆タコライス、生ハム巻き、大根おろし酢納豆、納豆ソース、納豆春巻き、納豆コロッケと、納豆づくしのランチタイム。

参加されたみなさんからとても好評で良かったです^ ^

寒い日の鍋ランチ　二代目福治郎

寒い日のお昼はこれ。1人前の鍋

アルミ鍋に野菜や魚、お肉を入れ、カセットコンロで煮るだけ

栄養バランスも良く、ヘルシーで温まるし、お腹も満たされます。

今日は味噌ちゃんこ鍋。卵プラスです。

これにおにぎりを付けて、至福のランチ。

洗い物も必要無いので、後片付けも不要。

これに納豆をトッピングしても良いですよね！

納豆チップル　二代目福治郎

近所のドン・キホーテで見つけた「納豆チップル」

「チップス」　じゃないんですね？

よく知っているカルビー・ポテトチップスよりもやわらかい感じです。

納豆パウダーがたっぷりかかっていて、これはくせになりそうな味

納豆好きな方はぜひお試しを！

人生初の次郎系ラーメン　二代目福治郎

ラーメン大好きですが、次郎系（もやしたっぷり、背脂、にんにく入り）は

健康と年齢等（笑）を考慮し、これまで敬遠してきました。が、ついにデビューしてしまいました。

スープは思ったよりもあっさり醤油味

量に圧倒されたもやし、これも絶妙に味付けされていて美味しい

極太麵もとても美味しい麺で、これならまた食べに来たいと思いました。

当店近くのまぜそば奨（すすむ）さんでした。

バナナボート専門店　二代目福治郎

じつはこれ、全部バナナボート

たくさんある中から家族が選んだのが　サツマイモ・モンブラン・かぼちゃの3種類

バナナは「丸ごと1本」ではありませんが、それはそれ。

私は大好物のモンブランをいただきました。

こちらのお店、秋田市御野場にありますので

ぜひぜひ行ってみてください。

恐怖のホワイトアウト　二代目福治郎

1月19日　恐怖のホワイトアウトを久しぶりに体験しました。

お先真っ暗　ではなく

お先真っ白！

前に大型トレーラーが居てくれたので、なんとか迷わずにインター降り口まで到着

トラックのハザードランプ点滅に必死で付いていきました。

出口の渋滞でもこの視界

高速道路に乗ったことを後悔しました。

ここ数年雪はほとんど降らなかったので

久しぶりの恐怖体験でした。

1月13日元気に営業中ですが…　二代目福治郎

本日1月13日（水）は元気に営業しております。

店の前の除雪も完了し、

営業できるようになりました。

休業期間中はご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

さて横手の雪はこんなに積もってしまいました

道路わきの雪は2メートル以上あります。

国道13号も除雪が間に合わないほど。

まだ1月も10日しか過ぎていないのに

この先どれほど雪が降るのか、心配でなりません。

1月12日は臨時休業　二代目福治郎

本日1月12日（火）

大雪のため臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦願います。

今日は母屋の雪下ろし　二代目福治郎

今日はちょっと雪がゆるんだので屋根の雪下ろし

身長175ｃｍ、私の胸まで雪が積もっています。

上側はふわふわしていますが

下の方は、ギューッと詰まったような雪。

これがけっこう重いんです。

家がつぶれないよう、コツコツやるだけです。