2020/05/30
2020/05/30
2020/05/29
秋田では「秋田富士」とも呼ばれる鳥海山(ちょうかいさん)
今日はとても映えている。
田園風景にこれほどマッチする山はなかなか無い。
子供のころから慣れ親しんだ風景。
良いものは良いと、素直に感じる感性をいつまでも持ち続けたい
そう感じた朝でした。
2020/05/28
家の周りに広がる枝豆畑
すくすくと育って生きている
「枝豆名人」と呼ばれている、地元で有名な方の畑
私も時々おすそ分けを頂戴しています、
枝豆は学術的には「未成熟大豆」と呼ばれる。
つまり我々は未熟な大豆をごちそうになっているということ。
未熟でもあんなに美味しんだね!
えだまめ 最高!
2020/05/27
いつもの散歩ロード
よく見ると青くて小さな花がたくさん咲いていることに気づく
目線を足元に移すだけで全く知らなかった世界が現れる
まるでこれまでの人生のようだ。
灯台下暗し
もっと足元をしっかり見ることも大事だなと教わった気がする。
2020/05/26
コロナのおかげで健康的な生活を送っています。
日の出とともに起床
朝日を浴びて一日が始まる。
幻想的な風景は、まだ朝靄が残る田園風景、
後ろに見えるのが地元の小学校、私の散歩ロードです。
振り返ってみれば、ずいぶん不健康な生活を送っていたなー
しみじみそう感じます。
ただ気になる点が一つでてきました
それは体重の増加。
ごはんが美味いものだから、ついつい多く食べすぎてしまう・・・
悩みというものは、いつの時もなくならないものですね!
2020/05/25
あの感動がよみがえる!
金農パンケーキが改良されて新登場というニュースが秋田県内に流れ
早速家族が購入してきました。
わずか1分で完食した娘の感想は
「今回はパン生地がとても美味しい!」と、
グルメレポーターのようなコメントをしゃべっていました。
それはそうと、
夏の甲子園が中止になって、高校球児にとっては可哀そうでしかたありません。
金農パンがどうのこうの、などと、おじさんは無責任な事ばかり述べておりますが、
とにかく今は耐えて、我慢して我慢して凌いでくださいとしか言いようがありません。
すいません、気の利いた言葉が出てきません。
こういう時に自分の語彙力の無さに愕然としています。
2020/05/24
2020/05/23
トマトと納豆の和え物が雑誌で紹介されていました。(レタスクラブ)
健康食材で一番よく紹介されているのが「トマト」
その次くらいが「納豆」
両者をいっぺんに食べるこのレシピはとても優れモノだと思います。
ポン酢やオリーブオイルで食べてみたいと思います。
2020/05/22
納豆とほかの食材を組み合わせるだけで、いつもよりワンランクアップしたメニューが味わえます。
ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりなレシピをレタスクラブからご紹介。
今回は もやし納豆
【材料・2人分】
もやし 1/2袋、納豆 1パック、のりのつくだ煮 小さじ2、練りわさび 小さじ1/2
【作り方】
1. もやし1/2袋は耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
2. もやしの水けをきって器に盛る。納豆1パック、のりのつくだ煮小さじ2、練りわさび小さじ1/2を順にのせる。
※電子レンジは500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
(1人分65Kcal、塩分0.4g)
わさびのさわやかな辛みが口の中に広がる1品。耐熱ボウルにもやしを入れたらラップをふんわりとかけ、レンジで加熱しましょう。水をきったもやし、納豆、のりのつくだ煮、わさびの順に盛りつけて完成です。
2020/05/21
納豆専門店 二代目福治郎 〒013-0348 秋田県秋田市大町1-3-3
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