日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」全銘柄に純国産高級大豆を使用する「二代目 福治郎」の納豆のオンラインショップです。
2020/03/07
高級すき焼きの老舗、人形町今半
私のお気に入りのお店のひとつで、東京出張の帰りに、時々寄らせていただいています。
今回は出張に同行した娘を初めて連れて行ってきました。
事前予約し、11時の開店とともに店内へ
おもてなしの心あふれる接客に触れ、とても心地よい気分になります。
通された個室では、ピーンと張りつめた静けさが非日常な特別感を作り出してくれます。
料理であるすき焼きはもちろん美味しいわけですが、
この特別な空間で過ごすひと時は、私と娘にとって忘れることのできない時間、思い出となります。
私の納豆もこうありたいと感じつつ、東京をあとにしてきました。
これからも日本中の名店からもっともっと学んでいこうと思います。
2020/03/06
お客様から絶賛されている「吉川青大豆納豆」
現在ヒット商品となっています
今買えるのはこのセット
https://www.fukujiro.com/fs/fukujiro/otanoshimi3
原材料に限りがあるので単品販売は現在検討中です。
2020/03/05
以前、ある焼き肉屋さんに行ってきた時に感激したのがこれ。
お肉がなんと、階段状に盛られてくるんです。
周りのテーブルからの視線に優越感を感じさせるこの盛り付け。
同じ肉でも、こうすることによって付加価値となるんですね。
お肉も美味しかったし、店員さんもテキパキしていてとっても感じのいいお店でした。
2020/03/04
黒豆納豆はぜひ生ハムで
オリーブオイルを少々かければなお良いそうです。
これからも新しい納豆の可能性を見出していくのが私の使命。
納豆屋に生まれた私の仕事だと思っています。
2020/03/03
いくら良いものを作り、販売していたとしても
それが美味しそうに見えなければお客さんに興味を持ってもらえない。
だから美味しそうな写真を撮影してもらうことに！
実はこれ、ネットショップで販売するための鉄則なんです。
10年前の時代は、そこそこの写真でも大丈夫だったんです。
ところが今は、お客様の目と舌が肥えてきているので
中途半端なものでは満足していただけないんです。
ですから今回プロのカメラマンにお願いし
貸し切り撮影会となりました。
プロの仕事は妥協を許しません、さすが徹底していますね。
勉強させられた一日です。
2020/03/02
日本橋高島屋の催事会期中の恒例となっているのが
秋田県の出展業者による懇親会
今年も出席させていただきました。
商売の話はもちろん、諸先輩方々の話はとっても面白く
いつも色々と勉強になります。
東京の夜もあっという間に過ぎていきました！
2020/03/01
「明るくて、きれいだね！」お客様にも好評です
桜パッケージが新登場
ただいま日本橋高島屋でお披露目販売中です
明るい話題で世の中が少しでも明るくなる話題を
順次新パッケージに切り替えていきます。
2020/02/29
日本橋高島屋催事4日目
日本橋本町の桜（オカメザクラというそうです）が満開となっています。
東北人にとって桜はまだまだ先の話
一足早い春を感じます。
さあ、今日も頑張ります！
2020/02/28
緊張感たっぷりの東京日本橋から今日もお届けします。
マスク着用・手洗い・うがいで予防をしていますが
これも限界があるのではと感じています。
こうなったら、自分の体は自分で守らなければいけません。
なので私は納豆をたらふく食べて、免疫力を高めています。
野菜をたくさん食べ、ごはんもたっぷり食べ、ウィルスに負けない体作りをしています。
腸をきれいにすることで、体の免疫力が高まるそうです。
特効薬が無い今の状況で出来ることは
考えて食べること 以外ないのではないでしょうか。
2020/02/27
休日の朝食にご提案 納豆トースト
実はこの写真、プロのカメラマンが撮ったもの
おいしそうでしょ！
やっぱりプロの技は違います。
いくらiPhoneのカメラ性能が良くなったとはいえ、プロの足元にも及びません
ちなみに私の高性能のiPhoneで撮ったものがこれ
同じメニューが目の前にあったとして、
あなたならどっちの写真のメニューを選びます？
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納豆専門店「二代目福治郎」
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