2019/11/07
丁寧に丁寧におつくりいたします 二代目福治郎
先日ヴァンサンカンで紹介された「納豆セット」
「心に響く季節の土産」というフレーズが好きで
ふたたび紹介させていただきます。
もらった方の心に、差し上げた方の想いやりが伝わる
そんな納豆ギフトを目指し
製造から梱包まで丁寧に丁寧におつくりさせていただきます。
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」全銘柄に純国産高級大豆を使用する「二代目 福治郎」の納豆のオンラインショップです。
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メディア実績
2019/11/06
人気急上昇ひきわり納豆 二代目福治郎
納豆の最近の傾向
ひきわり納豆が人気急上昇中！！
ひきわりは、大粒の大豆を約8等分に割り
大豆の皮と胚芽は捨て・大豆の実だけを使います。
お酒を造るときの、酒米を磨く工程にイメージが似ています。
ひとことで言えば、豆の良い所だけを使った納豆と言えます。
私のおすすめ食べ方は「しょうゆ」・「砂糖」
※ちなみに砂糖の量は小さじ半分
これを良くかき混ぜ、海苔にご飯・納豆をのせていただきます。
私のリセット食の一つで、これとみそ汁があれば
元気になれます。
2019/11/05
名古屋高島屋11月12日から 二代目福治郎
名古屋高島屋１０階催会場「大東北展」に出店いたします。
名古屋の皆様、ご来場心よりお待ちしております。
2019/11/04
いぶりがっこのシーズン 二代目福治郎
いぶりがっこ 燻製大根のお漬物はこれから仕込みのシーズンです。
収穫した大根を1本1本手洗い
それを「いぶす」わけです
ここに長時間入っていると、意識を失います・・・。
新物のいぶりがっこが出回るのは
いつも年末ごろです。
最近は温暖化が進んで、作るのがたいへんなのだそうです。
地球温暖化の影響は、身近なところにも影響が出ているんですね。
2019/11/03
お好み焼きに納豆を入れる 二代目福治郎
納豆お好み焼き。かんたんです。
ポイントは、納豆をたくさん入れること。
大粒納豆か黒豆納豆でお願いします。
小粒はあまりお勧めしません。
なぜならば、粒が小さくて食べた気がしません。
ぜひぜひお試しを！
2019/11/02
ワインに納豆 二代目福治郎
こじゃれたことしやがって！と言われそうですが、
これワインのおつまみに最高です。
用意するのは黒豆納豆とクラッカー、クリームチーズ
一度は試してみてください。
絶対に美味しいんです！
2019/11/01
きりたんぽ鍋が美味しい季節に 二代目福治郎
11月になり急に冷え込んできました。
こんな日はきりたんぽ鍋ですよね
ネギ、マイタケ、せりなどの野菜を
比内地鶏肉のスープで煮込み
きりたんぽにスープが浸み込んだら出来上がり。
2019/10/31
「誕プレ」におすすめ納豆ギフト 二代目福治郎
友達への「誕プレ」 納豆ギフトが選ばれています。
二代目福治郎では２０００円台～３０００円、
５０００円や１万円までご用意しております。
今おすすめはこちらのセット
幻の納豆「肴豆」の納豆入り
肴豆はとにかく美味しいです。
食べられるのは年内一杯かなー。
2019/10/30
この納豆何が違うの？ 二代目福治郎
お客様から「これらの納豆、何が違うの？」という質問をたびたび受けます。
大粒や
黒豆
ひきわり
色々な種類があるため、お客様をかえって悩ませているようです。
お客様の「何が違うの？」に
誠実に、正確に答えられるよう努力したいと思います。
2019/10/29
きりたんぽが最盛期 二代目福治郎
秋田の新米で作るきりたんぽ
きりたんぽ事業部も、いまが最盛期
何しろ手作りなものですから、時間がかかるので大量生産ができません
1本1本手作りでお届けするようにしています。
これから12月末まで、毎日きりたんぽ作りは行われます。
