誕生日のお祝い　二代目福治郎

10月生まれのスタッフに

お祝いで何かご馳走しようと思い

「何が好き？」と聞くと「うなぎ」ということだったので

秋田市　うなぎの横田屋に来ました。

秋田では老舗中の老舗です。

お店の掃除は徹底されていて、いつ来てもピカピカ。

うな重の蓋、お盆、テーブル

どこを見ても「ピカピカ」

傷すら見当たらない徹底ぶり

さすが老舗。勉強させていただきました。

スタッフも喜んでくれて、

「社長、これで１年また頑張れます！」

なんて嬉しいことを言ってくれるじゃありませんか！

そんなこと言うなら毎月でもいいよ！と危うく言いそうになりました。

とてもいい誕生日御祝の日となりました。

店の名前って大事　二代目福治郎

いきなりステーキは知っていましたが、

これは初めて！

やっぱりステーキ

富士山の溶岩プレートで焼くステーキらしい。

「いきなり」と「やっぱり」

店のコンセプトは違えど、ライバルを意識した店名

ステーキ屋さんの業界も、競争激化に突入したのでしょうか？

私が小さいころ、ステーキと思って食べていたのは

実はポークソテーでした。

昭和50年代、秋田に牛ステーキなどありません。

すきやきも焼肉も全部豚肉だったような気がします。

私が初めて「ステーキ」を食べたのが「フォルクス」のヒレステーキ

将来、毎日ステーキを食べれるくらい稼げる人間になろう

という野望を抱いていた頃が懐かしい。

話は脱線しましたが

どこの世界、どの時代も、どの業界も

熾烈な戦いが繰り広げられているんですね。

インパクトある店の名前に出会い

私もウカウカシテいられないと思う今日この頃です。

秋田では「だだみ」といいます　二代目福治郎

その地域によって呼び方が違う「たらの白子」

食べ歩き大好き、ふくちゃんの今日は「たらの白子」について

いよいよ今年もシーズンインとなりました！

秋田では「だだみ」といい

仙台では「たらきく」と言い

北海道では「たち」というんです。

他にも地域によって呼び名が色々あるかもしれませんね。

いずれにしても、私のおすすめは

「にんにく醤油」

ぜひお試しあれ！

仙台のお気に入りえんぞう　二代目福治郎

食べ歩き大好き、二代目福治郎のふくちゃんです。

そばとうどん、どちらが好きですか？と聞かれたら

迷わず「そば」と答える派

仙台にある山形そば専門店「えんぞう」をご紹介

いつも注文するのは、決まってこれ

冷たい肉蕎麦なのです。

すっきりとしたスープ。塩分気にする私でも、

全部飲み干してしまう美味しさ。

別メニューで「たまごかけご飯」（TKG）もおすすめ

藤崎百貨店近くにありますので、ぜひ一度。

仙台藤崎地下２階　10月21日まで　二代目福治郎

本日より仙台藤崎地下２階での試食販売会

一年ぶりにお邪魔しております。

仙台の皆さま、ご来店お待ちしております！

引き割り納豆は納豆巻き　二代目福治郎

引き割り納豆のおすすめは納豆巻き

プロのお寿司屋さんに頼むとこんなに豪華になります。

ここまではいかなくとも、自宅で手巻き寿司で楽しんでください。

トッピングメニューに

カイワレ大根、たくあん、大葉など

薬味をたくさん入れて、味変してみても楽しそうです。

今日のおすすめ納豆ピザ　二代目福治郎

今日のおすすめメニューは納豆ピザ

パンに納豆とトマト、トロけるチーズをのせて焼くだけ

大好物メニューのひとつです。

かんたんなのでぜひお試しを！！

納豆かき揚げのすすめ　二代目福治郎

とにかく一度はやってみて！　納豆のかき揚げは絶品です。

作り方は簡単、

納豆、玉ねぎでさくっとてんぷら粉で揚げるだけ。

熱々を塩でぜひどうぞ！

秋田市千秋公園　二代目福治郎

仕事の合間に千秋公園を散歩

茶屋的売店は結構な人だかり

その隣には秋田犬と触れ合うコーナーがあり大盛況

何と無料で秋田犬に触れることができるのです。

紅葉も少しずつ少しずつ進んでいるようで

たまにこういうところに来るのもいいものですね！

休日は岩盤浴　二代目福治郎

休日の過ごし方のひとつ、岩盤浴

横手駅前温泉にあるプラザアネックス内の岩盤浴

見晴らしも良く、快適に過ごせます。

リラックスしたいときの、私の隠れ家的場所。

おすすめですよ。