2019/08/04
お昼はお蕎麦 二代目福治郎
今日のお昼は納豆蕎麦です。
秋田市御所野のお蕎麦屋さん
住宅街にあって、とってもいい感じのお蕎麦屋さんでした。
個人的には、納豆の量がもう少し欲しかったですね！
蕎麦、つゆ、とても美味しくいただきました。
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」全銘柄に純国産高級大豆を使用する「二代目 福治郎」の納豆のオンラインショップです。
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二代目福治郎店長ブログ
2019/08/03
ますます人が不要になる 二代目福治郎
省人力化がいたるところで進んでいます。レジのセルフ化もそのひとつ。
娘に付き合って行ったユニクロ、商品はカゴに入れたままで、センサーかなんかで一瞬のうちに読み込んでしまうんですね。
せめて自分だけは必要とされるようでありたい。
2019/08/02
天丼が無性に食べたい！ 二代目福治郎
無性に天丼が食べたくなる時ってありませんか？そこで今日のランチは美郷町六郷の源八亭 （げんぱてい）
名物のタワー天丼です。
見事なフォルムに大満足。
やっぱり天ぷらは揚げたてに限りますよね。
コンビニの天丼では、カリッと感が無くなってしまうので、いつも物足りなかったんですよねー。
久しぶりの天丼、午後から気合いを入れて頑張るべ！
2019/08/01
大雄緑花園 二代目福治郎
秋田横手、大雄緑花園もだいぶ花が咲いて来ました。
もうすぐ満開かもしれません。
連日の猛暑で、一体誰か水をあげているのかなぁとか、
雑草刈りとか、誰がやっているんだろうなどと考えながら、毎日見守っています。
そういえば、畑の野菜も水不足で大変だ！などと農家さんの愚痴も聞こえてきます。
私が子供の頃、クーラーなんて全く必要無かったけれど、今では絶対必需品。
地球温暖化はどんどん進んでいるんですね。
冷夏の予想は大はずれでした。
2019/07/31
大雄のサマーフェスティバル 二代目福治郎
村のお祭り、サマーフェスティバル
毎年7月の最終土曜日に開催されており、今年で33回目の開催です。
今は合併して横手市になりましたが、昔は人口6000人の小さな村だったのです。
年に一度、村びと総出で行なってきたお祭り。
大雄はキリンビールのポップ栽培をしているため、昔はキリンの生ビールが無料、飲み放題だった時もあるほど盛り上がってました。
歌手も毎年来てくれて、今年は山本譲二。
昨年は美川憲一。ビックネームが続々来るんです。
最後は打ち上げ花火
小さな村の夏祭り、私は大好きです。
いつまでも続くといいなぁ！
2019/07/30
福神漬けは秋田が発祥 二代目福治郎
福神漬けの発祥は秋田なんです！って知っていました？
以下ウキペディアから抜粋
- 寛文12年（1672年）、出羽国雄勝郡八幡村（現・秋田県湯沢市）出身の了翁道覚が、上野寛永寺に勧学寮を建立した。勧学寮では寮生に食事が出され、おかずとしては、了翁が考案したといわれる漬物が出された。ダイコン、ナス、キュウリなど野菜の切れ端の残り物をよく干して漬物にしたもので、輪王寺宮がこれを美味とし「福神漬」と命名、巷間に広まったとされる。
カレーには欠かせませんが、横手焼きそばに福神漬けが入っているのも、何か関係あるのでしょうね。
ちなみに納豆にもよく合いますのでお試しください！
2019/07/29
夢を叶える 二代目福治郎
ジュン・フジイ 二枚目のアルバムがリリースされました。
誰？
そう思われるのも仕方ありません。
彼は秋田で活躍している、シンガーソングライター
昼は家業の食堂（藤亭）で働き、空いた時間は全て夢の実現のために注いできたのだ。
家族から反対されながら、それでもやっぱり夢を諦める事はできず、3年前にデビューアルバムをリリース。
そして今回セカンドアルバムのリリースとなったのです。
彼の一途な気持ち、ささやかながら応援させていただきます。
ちなみにうちのスタッフのお兄さんでもあるので、家族のようなものです。
最後の時間、あなたは誰を思いますか？
やっぱり妻でしょ！
2019/07/28
梅雨明けはまだです 二代目福治郎
ジメジメしてあまり気持ち良く無い日が続いていますが、彼らにとっては過ごしやすいんでしょうね
庭の鉢植えに、大量のカエルさんが！！
蚊のように刺したり、人に害を与えたりはしないため！特に問題はないのですが…
家族にどうもカエルだけは苦手と申す者がおりまして、排除命令が出てしまいましたが
そーっとしておこうと思います。
2019/07/27
うなぎは緑茶で煮る 二代目福治郎
今日は土用丑の日で日本全国うなぎの日
近所のせきやさんでは、名物のうなぎの祭典が開催されています。
家で食べるうなぎ、私は1度緑茶で5分煮てから食べてます。
特売品のうなぎ、わが家はいつもこうして食べています。
スーパーで買ううなぎも、うなぎ屋さんで食べるうな重の様になるんです。
電子レンジで温めるより、その味は雲泥の差。
個人的にはウーロン茶がオススメです。
フライパンにうなぎが半分浸るくらいのお茶を入れ、火にかけて、お茶が無くなったら終了。
ご飯にのせ、たれをかけて食べると、ふっくらして美味しいんです！
山椒も欠かせませんね。
土用丑の日、うなぎでスタミナつけましょう！
2019/07/26
直営店夏季休業のお知らせ 二代目福治郎
秋田市大町直営店、夏季休業のお知らせ
8月13日〜8月15日 は店舗お休みとさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
