冬に食べたい鍋料理!
きりたんぽ作りは、秋に米の収穫作業を終えた農家のお母さんたちの冬のお仕事。
収穫したお米をすりつぶして、串に握りつけたものを炭火で焼いて作ります。
福治郎では、一本一本手作業で作られたきりたんぽとおいしい旬の野菜をセットでお届けします♪
秋田の郷土料理をご家庭でもお楽しみください。
きりたんぽ作りは、秋に米の収穫作業を終えた農家のお母さんたちの冬のお仕事。
収穫したお米をすりつぶして、串に握りつけたものを炭火で焼いて作ります。
福治郎では、一本一本手作業で作られたきりたんぽとおいしい旬の野菜をセットでお届けします♪
秋田の郷土料理をご家庭でもお楽しみください。
さんびー夜は、あったけ鍋で家族団らん
鍋は家族団らんには最高のメニューですよね。
その中できりたんぽ鍋がいいところ
1、野菜とお肉がたくさん入っており、栄養バランスがとても良い
2、野菜と肉から染み出た出汁が、きりたんぽに浸み込み、無駄なく美味しさを取り入れられる
3、あっさり醤油味で化学調味料不使用、
小さなお子様からご年配の方まで幅広い編代の方に安心して食べていただける。
全国にはその土地特有のいろいろな鍋がありますので
お取り寄せ鍋で日本を堪能するというのもよさそうですね。
11月になり急に冷え込んできました。
こんな日はきりたんぽ鍋ですよね
ネギ、マイタケ、せりなどの野菜を
比内地鶏肉のスープで煮込み
きりたんぽにスープが浸み込んだら出来上がり。
今日は朝からきりたんぽ作りに駆り立てられています!
当店ではきりたんぽ製造を開始してから35年
地元横手産のあきたこまちの新米だけを使い、冬場だけ製造しております。
昨日初雪が降ったためか、きりたんぽの注文が殺到し、休日返上で製造しております
当店のきりたんぽは一本一本が手作り
秋田杉の串棒にあきたこまちを握っていきます。
こねたご飯は、ちくわ状に出てきます。
ちなみにきりたんぽ鍋は、昔から伝わるような型通りに作らなくても、寄せ鍋、すき焼き鍋等、どんな鍋にも入れても良く合いますよ!
ぜひお試しを!
二代目福治郎の【きりたんぽ鍋セット】
おかげさまで、今年もたくさんの
ご注文をいただいております。
ありがとうございます。
きりたんぽ鍋セットには、
秋田県湯沢市三関の
セリを使用しております。
今年も立派なセリが届きました。
今年も新米の季節になり、
二代目福治郎の
【きりたんぽ鍋セット】の販売を開始いたしました。
おかげさまで、発売と同時にたくさんのご注文を
いただいております。
ぜひ、秋田の味をご堪能くださいませ。
納豆専門店 二代目福治郎 〒013-0348 秋田県秋田市大町1-3-3
TEL:018-863-2926 / FAX:018-863-2916
お問合せ時間:10時00分~17時00分
※当店からのメールが届かない場合はコチラ
をご確認ください。
COPYRIGHT (C)NIDAIME FUKUJIRO Co.,Ltd ALL RIGHTS RESERVED.