2018/11/27
趣味でつくる!わらつと納豆
貴重なわらつとを、地元農家の友人からいただきました!
これほんとに立派です!
最近はわらも入手困難
なせなら、コンバインで全部短く刻まれてしまうんです。
それなのに、こんなわらつとをプレゼントしてくれるなんて!
持つべきものは、友ですねー。
しっかり天日干しされてるわらを、まずは殺菌処理。
こんなにまっ茶色になります。
これでも納豆菌はいきてます。
さっそく納豆を作ろうと、豆も準備しました!
どんな納豆になるか?
趣味の納豆作りもまた楽しいものです!