2009/03/31
赤坂プリ料理長が大絶賛!
「ホワイトアスパラ」ってご存知ですか?
近所の栗谷さんからいただきました。
このホワイトアスパラ、
ただのアスパラではありません。
何とあの「赤坂プリンスホテル」の総料理長が大絶賛している
幻のホワイトアスパラといったらどうします?
実はこの「ホワイトアスパラ」
横手市大雄で作られているものなのです。
近所にあった「日本一高いホワイトアスパラ」
ためしに生でいただくと
これがほんのり甘くて美味しい。
「炭火焼」がおすすめだそうです。