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店長が行く

2009/03/31

赤坂プリ料理長が大絶賛!

「ホワイトアスパラ」ってご存知ですか?
ホワイトアスパラ02
近所の栗谷さんからいただきました。
ホワイトアスパラ01
このホワイトアスパラ、
ただのアスパラではありません。
何とあの「赤坂プリンスホテル」の総料理長が大絶賛している
幻のホワイトアスパラといったらどうします?
実はこの「ホワイトアスパラ」
横手市大雄で作られているものなのです。
近所にあった「日本一高いホワイトアスパラ」
ホワイトアスパラ03
ためしに生でいただくと
これがほんのり甘くて美味しい。
「炭火焼」がおすすめだそうです。

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