高級納豆専門店 二代目福治郎 店長ブログ  | 日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」
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菅原紗由理 横手出身の注目歌手

先日「とくダネ」で
秋田出身の
菅原紗由理さんという名をはじめて聞きました
菅原紗由理
とにかく歌がうまいらしい。
あまりのうまさに
「ファイナルファンタジー」というゲームの
テーマソングにまで抜擢されたそうだ。
ファイナルファンタジーのテーマソングに抜擢されると
ビックスターになる可能性が高いらしい。
これまで、倖田來未アンジェラ・アキ絢香などが
歌ってきた。
私は「桜田淳子」世代だが
同郷である19歳の彼女を
応援していきたいと思います。

秋田の美味しいもの

秋田を代表する漬け物「いぶりがっこ」
昔から伝わる、秋田を代表するお漬け物です
先日、
この「いぶりがっこ」のコンクールが行われました。
いぶりんピック02
会場は「いぶりがっこ」の香りが充満
いぶりんピック03
数十種類のいぶりがっこが並んでいます。
いぶりんピック05
会場もいぶりがっこファンでいっぱい
中にはこんな変わったものまで出品されていました(これは魚のあゆ)
いぶりんピック04
優勝者にはこの「金樽」がプレゼントされるようです
いぶりんピック01

B-1グランプリ優勝の横手から新商品

横手といえば、いわずと知れた
「横手焼きそば」
が有名ですが、
近頃また新しい商品が登場しました
地元の「ホワイトアスパラ」を使った加工食品
ホワイトアスパラのピクルス です。
ホワイトアスパラ ピクルス
「まんず、試食してみれ!」
と、プロデューサーの栗谷氏からいただきました。
ホワイトアスパラ01
試食させていただいたのが
「梅」「黒酢」「バジル」の3種
どれも、ホワイトアスパラの「シャキシャキ感」があり
ホワイトアスパラの甘味と、酸味がとってもマッチ
上品なお漬物という感じでした。
がんばれ!ホワイトアスパラ!

盛岡名物 納豆巻き

「名物 納豆巻き」
この看板に魅せられて入ったおすし屋さん
盛岡 大通り商店街にある
「三寿司」(さんずし)
そこで出してくれた納豆巻きがまた絶品
軍艦巻き
地元の納豆屋さんが作った
大粒の納豆をたっぷり使った
食べ応えのある「納豆軍艦巻き」
店の大将も話好きで
盛岡に行ったら、また寄りたい良いお店です。

絶品!新納豆料理

表面が茶色に乾いた納豆
納豆燻製 出来たて
桜チップで燻製にした納豆
きのうお邪魔した
柴田ファームのご主人が作ってくれました。
柴田枝豆02
作り方は簡単
フライパンに桜チップを敷き
アルミホイルにのせた納豆を、網にのせ
煙が逃げないように、アルミホイルでふたをし
待つこと5分。
ほのかに桜の香りがする
美味しい「燻製納豆」のできあがり。
納豆燻製06
そのままごはんにかけてもいけます。

年末年始のお知らせ

20091231092159
元旦から5日までお休みさせていただきます。
初売りは6日 朝10時から
それから、2日から4日まで試食販売を兼ねた初売りに出かけます。
場所は、盛岡のカワトク百貨店地下食品売り場
私を見かけたら『ブログ見たよ!』
ってお声がけしてくださいね。
それでは、今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

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TEL:018-863-2926 / FAX:018-863-2916
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