朝食は納豆トースト　二代目福治郎

今日の私の朝食です。

黒豆納豆トースト

黒豆納豆＋とろけるチーズ

トマトとピーマンは　映え　のため乗せました。

これで朝から脳がフル回転するはずです

今年も残りあとわずか　二代目福治郎

今年も残りわずかとなってきたので

気の合う友人と中華屋さんで忘年会

麻婆豆腐

イカの黒酢炒め

酢豚

中華料理は少しづついろんなものが食べれれるのが嬉しいですね

人数が多ければ多いほど盛り上がるのが中華料理

久しぶりに大満足いたしました！

福袋って夢がありますよね　二代目福治郎

「何が入っているんだろう？」

福袋って聞いただけでワクワクしますよね。

デパートの初売りには並んだことはありませんが、

一生に一度くらいは行ってみたいものです。

当店でも福袋、ございます。

これはネットショップ用ですが、

直売店用のスペシャルな福袋もございます。

初売りは１月５日　１０時開店です。

お楽しみに！！！

３種類の大豆の珍しい納豆　二代目福治郎

これ納豆三昧（なっとうざんまい）と言います。

白、黒、赤の３種類の異なる大豆で納豆を造ったんです。

おつまみにもいけるし、ごはんでも美味しいんです。

秋、冬限定の商品で、直営店でのみの販売です。

秋田に来たらお土産にぜひどうぞ。

ひきわり納豆の正体　二代目福治郎

どうせひきわり納豆は、豆のくずを使っているんだろ

時々そういう方がいらっしゃることはとても残念ですが

それは私ども納豆メーカーの「啓蒙活動不足」

そこでここではっきり言わせていただきます。

ひきわり納豆は、最上級の大粒納豆を割って作る

納豆の中でも一番贅沢な納豆です

最近では栄養価が高く、消化吸収率も良いことから、ひきわりファンが急増中

実は私もひきわりファン。

醤油と砂糖、からしを入れてグイグイ混ぜ、ごはんに乗っけてずるずるっと食べます。

激しすぎて、あまり人前ではできません・・・

ミシュランガイド掲載店　二代目福治郎

先日ミシュランガイド2020が発売されましたね。

秋田では全く縁がありませんが、やはり星を取り続けるってすごいことだなと思うのです。

銀座小十の奥田さんもその一人。

この10年、ずーっと取り続けている一人です。

なかなか気楽に行けるお店ではありませんが

時々また行ってみたいなーと思うお店の一つです。

料理が美味しいのは当たりまえですが、店主の奥田さんといろいろなお話ができるというところが

また行きたいと思う一番の理由です。

一流の料理人の話を聞くことは、私自身の勉強になりますから。

福袋ご予約受付中　二代目福治郎

福袋のご予約が始まりました！

価格も内容も充実しております

ほんの気持ち　二代目福治郎

「ほんの気持ち」

この熨斗、実はとても気に入っています。

数年前からはじめた「メッセージ熨斗」

これがお客様に好評で

「堅苦しくなくていい」

「贈りやすくていい」

などと、とても好評です。

他にレパートリーも豊富です

ご用命お待ちしております。

お酒のおつまみ　イカ納豆　二代目福治郎

イカと言えば刺身

どうしても納豆を巻きたくなって作っちゃいました！

我ながら上手にできました。

イカが高騰していて、なかなか手に入りにくくなりましたが

今回はラッキーでした！

これで明日も頑張れそうです！

鍋に入れてもいい納豆　二代目福治郎

冬の食卓はやっぱり鍋ですよね！

我が家は納豆鍋にしちゃいます。

鍋を取る器に納豆を入れ、納豆をからめて食べるんです。

納豆汁の素　というのがあって、我が家はこれを使いますが

ひきわり納豆でも大丈夫です。

そして最後は納豆も鍋に入れて、納豆ラーメン

今回はキムチ鍋だったので、これまた最高です！

食べすぎに注意しないといけませんね・・・。