「晴れの日に食べたい納豆」吉川青大豆は新潟の在来種　二代目福治郎

「晴れの日に食べたい納豆」なんて、なんとオシャレなネーミングでしょう。

dancyu12月号で「晴れの日に食べたい納豆」に見事選出されたのが「吉川青大豆納豆」

吉川在来という大豆を使用しております。

この「吉川」という名は地名からとっています。

「在来」というのは在来種からとってあり、吉川というところで、昔から育てられてきた大豆、

そのまま大豆の名前になっているのです。

ちなみに吉川という地名は、新潟県上越市の吉川地区というところです。

ここに吉川在来を大切に育ててくれているかたのおかげで、今日この美味しい納豆が食べられると思うと、感謝の気持ちでいっぱいになります。

吉川在来の特徴を活かして、やわらかくて、豆の甘みがひろがり、毎日食べても飽きがこない、そのような納豆なのです。

ただお砂糖のように甘いのではなく、深い甘みと旨味が融合されている、そんな表現がぴったりの納豆です。

ごはんにもよく合うし、お酒のおつまみにも最適です。

私のおすすめの食べ方は「お酢」を入れてかき混ぜ、しょう油をほんの少々入れ、そのまま食べるのが大好きです。

おかずになれる納豆、吉川青大豆

『お取り寄せしたい絶品納豆15品』にて、当店の大袖振り納豆が選ばれました。　二代目福治郎

TrustCellarの『お取り寄せしたい絶品納豆15品』にて、当店の大袖振り納豆が選ばれました。

めんこい子供たちが工場にご来店　二代目福治郎

子供ってめんこいすなー　　

この日は朝から元気をもらいました！

先日、横手市立大雄小学校3年生のみなさんが、納豆の工場見学・製造体験学習にいらっしゃいました。

みんな納豆が大好きだという3年生の子供たち

「納豆が好き」といってくれるだけで、全員抱きしめてあげたくなりました。

いっぱいまんま食べて、大きくなれよ！！

製造体験してもらった納豆、本日納品で学校へ行ってきます！

北海道の大豆畑視察　二代目福治郎

鶴の子大豆の生育状況の視察で訪れた北海道。9月の末に行ってきました。

場所は札幌から車で2時間ほどの羊蹄山のふもと

夏場の高温障害の状況がとても気になっておりました。

いつもなら黄色い葉っぱが畑一面広がっているのですが、今年は播種時期が（種まきの時期）遅めにしたので、結果的に良かったという事。　羊蹄山のふもとは高地であるため、高温障害の心配は全くないとのことでした。　（ほっ！）

へば安心だ！

ということで、ひとまず安心したそのあとは、ジンギスカンとこれ。

北海道にできた新しい球場　エスコンフィールド　日ハムと楽天の試合を観戦してきました。

大谷とダルビッシュの壁画の大きさに圧倒されました。　ふー、かっこええ

今年の鶴の子大豆はとってもいいかもしれません！

こうご期待を！！

11月4日 本日営業　二代目福治郎

みなさん、3連休はどちらへお出かけでしょうか？　（秋田にきてください！！）

秋田駅トピコ１階にてポップアップ店出店しています。　秋田の帰りにぜひお立ち寄りください。10時～18時頃まで営業中

二代目福治郎：納豆研究家ふるやに3連休はございません。　【直営店の営業、本日11月4日は　10：30～16：00まで】

納豆研究家は365日、いつも納豆の事だけ考えています。

美味しい納豆、美味しく納豆を食べる方法、納豆の健康効果、納豆の保存方法、納豆に合う薬味、納豆に合う調味料、などなど、いつもこんなことばかり考えております。

ところで本日秋田県では

種苗交換会（しゅびょうこうかんかい）が潟上市で開催されています。

農業県、秋田ならではの農業の祭典です。

お米や大豆、畑作物などのコンクールが行われ、農林水産大臣賞とか県知事賞とか、表彰されるんです。

他にも最新の農業機械やドローンなどが実際に試乗や操作できたり、農業に携わっていない方でも1日中楽しめる、そんなイベント。　11月6日まで開催されています。

秋田のお帰りの際は、ぜひ二代目福治郎の納豆を！

二代目福治郎の納豆をお土産に買って帰るのが、最近の流行になってきています。

秋田駅トピコ１階でも販売しておりますので、お立ち寄りください。

冷やかし、大歓迎です！！

7月26日㈬臨時休業

秋田市大町の直営店 二代目福治郎

誠に勝手ながら7月26日㈬　臨時休業させていただきます。

27日㈭は通常通り営業いたします。

ご不便をおかけして、申し訳ございません。

なお横手市大雄の本社工場は通常営業しております。

よろしくお願いいたします。

キ〇タクが褒めた、あの納豆とは？　二代目福治郎

納豆好き芸能人といえばキ〇タク。　ロケ現場に納豆満載の冷蔵庫を差し入れするほどの納豆好きであることがテレビ番組で放送されていました。

そのキ〇タクが、先日当店の納豆を食べてくれたんです。

番組名はフジテレビ系の人気番組「ノ〇ストップ」　ゲストとして登場した木〇拓哉さんに番組が、当店の納豆を紹介してくれたのです。

ふだん小粒納豆が好きだというキ〇タクに、あえて紹介したのが当店の大粒納豆「鶴の子納豆」なのです。

「酢」を入れて食べるのがキ〇タク流。　今回もお酢をたっぷり入れてフワフワの泡が出るまでかき混ぜ、そこへしょう油を「箸」を伝えながらいれるのもキ〇タク流。

ずずずっ！と一気に口へ入れる食べ方もキムタク流で、数回噛んでひとこと

「いままで食べた大粒の中で一番おいしい・・・　うま！」

お褒めの言葉をいただきました。

いつかはキ〇タクに食べてもらいたいなーと願っていましたが、本当に実現できて、私はもう感無量です。

日本橋高島屋地下1階　期間限定出店　高級納豆の二代目福治郎

創業昭和34年の納豆屋・ふく屋の高級納豆ブランド「二代目福治郎」

このたび日本橋高島屋地下1階におきまして、期間限定のプロモーション販売を開催します。

期間は5月10日（水）～16日（火）まで

営業時間は10：30～19：30

キムタクが大絶賛の大粒納豆「「鶴の子納豆」や、究極の柔らかさとモチモチ感を実現した小粒納豆の「鈴丸」

健康と美意識の高い女性に人気の黒豆納豆「光黒」

お酒のおつまみには、塩をひとつまみで食す納豆「秘伝」など、

これを食べたらもう安売りの納豆には戻れなくなるかもしれない納豆がズラリ

それに今回は、在来種大豆の納豆など納豆好きから納豆苦手な方まで、一度たべたら虜になる納豆、二代目福治郎の納豆をぜひ一度お召し上がりください。

仙台藤崎で催事販売会3月31日～　二代目福治郎

仙台・藤崎百貨店地下2階　二代目福治郎の納豆販売会開催します。

3月31日（金）～4月2日（日）　3日間

藤崎は3年ぶりの出店となります。

新商品やお得な商品盛りだくさんご用意して、ご来場お待ちしております。

新年あけましておめでとうございます　高級納豆の二代目福治郎

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

元旦の秋田さきがけ新聞で紹介されています。　サキホコレは秋田が産んだ最高級のお米。

高級納豆でぜひ味わってください