父か秋田出身なので、お誕生日に作りました。 とにかく、ストレートタイプのつゆが美味しい！比内地鶏も歯応え良く地味深いお味でした。だまこ餅を初め里芋かしら？と思って鍋に入れたところ、きりたんぽとはまた違った味わいのお団子で汁を含んでとても美味しく頂きました。セリは根が美味しいですね。サッと火が通ったところで頂きました。とても香り良くきりたんぽ鍋には欠かせない存在だなと再確認。全ての材料の下ごしらえもしっかりされていて、作りやすかったです。残った汁は次の日のうどんに使いました。余す所のない鍋でした。またリピートさせて頂きます。